荔浦芋头（也称香芋/槟榔芋）去皮，切成差不多大小的条条。
热锅烧油，咕噜咕噜冒小泡的时候就可以下下香芋条啦～
滋滋滋滋滋～中火炸4-8分钟！捞出晾凉干～
怎么判断什么时候应该捞出来呢？
【香芋条的变角炸到开始泛金黄色的时候 】且 【筷子可以把香芋条轻易戳穿的时候】～
然后我们开始熬糖浆啦！四大勺子白砂糖（多放点也没关系）
水先加到糖的1/3，小火慢熬
（因为大家的用具和锅都可能导致不太一样的结果，所以这里需要大家随机应变，别把锅烧干了，且要保证糖浆是够拌完你炸的所有的香芋）
把炸好的芋条放进锅里轻轻翻拌均匀，出锅装盘！锵锵～
用筷子夹起一块，就能拔丝啦～
