将自发面粉、盐、黄油、50℃左右的温水倒入揉面机启动揉面发酵程序。
没有揉面机手动和面也一样,揉成团后,放在温暖处发酵至两倍大。
(此处忘了拍照,自行脑补,冬天气温低可以把盆放在温水中发酵,由于急着吃,我只等了半小时,建议大家提前一小时开始,给面团足够的时间发酵。)
本来不打算传菜谱的,所以忘了拍照
在等面团发酵的时间,可以处理馅料
把红色和黄色的彩椒取四分之一先切条再斜刀切小块,
牛油果半个切小块
火腿肠切小块
在烤盘底抹黄油,多抹点
然后把饼皮摊好,用叉子在饼皮上叉满小孔然后抹番茄酱再撒上马苏里拉芝士
紫甘蓝,柠檬,黄瓜丝,生菜加点沙拉,一盘色彩缤纷的蔬菜沙拉就OK啦!