安装App
芝士蛋糕(3/8)
将牛奶、黄油、奶油奶酪放入盆内，隔水加热融化
蛋清蛋黄分离，分三次加入蛋黄搅拌均匀，再加入低筋面粉。
蛋清加入几滴柠檬汁加入白砂糖，糖分两次加入，打成有弯钩即可
将打好的蛋白分三次加入搅拌好的面糊中，Z字形搅拌，不要画圈。
烤盘内放入油纸，倒入搅拌好的面糊，巧克力融化点缀造型。同时烤箱预热中层150度40分钟。烤完后放10分钟再拿出来，（烤盘下放放一个托盘，里面加上凉水）根据自己家的烤箱温度进行微调。
成品出炉
放冰箱里面冷藏后拿出来吃，味道更佳。
（特别松软，没有很甜，非常适合孩子吃，如果喜欢吃甜的，糖可以适量增加点）