芝士蛋糕
-
步骤1/8
将牛奶、黄油、奶油奶酪放入盆内，隔水加热融化
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，分三次加入蛋黄搅拌均匀，再加入低筋面粉。
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋清加入几滴柠檬汁加入白砂糖，糖分两次加入，打成有弯钩即可
-
步骤4/8
点击查看大图
将打好的蛋白分三次加入搅拌好的面糊中，Z字形搅拌，不要画圈。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤盘内放入油纸，倒入搅拌好的面糊，巧克力融化点缀造型。同时烤箱预热中层150度40分钟。烤完后放10分钟再拿出来，（烤盘下放放一个托盘，里面加上凉水）根据自己家的烤箱温度进行微调。
-
步骤6/8
点击查看大图
成品出炉
-
步骤7/8
点击查看大图
放冰箱里面冷藏后拿出来吃，味道更佳。
-
最后一步
点击查看大图
（特别松软，没有很甜，非常适合孩子吃，如果喜欢吃甜的，糖可以适量增加点）
根据烤箱不同烤的同时随时关注颜色，以免火大烤过了，如烤箱温度过高，中途打开可以加点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
奶油泡芙
4041人看过 -
山药版～草莓大福
86967人看过 -
炒栗子【家庭版】
13475人看过 -
糖炒栗子（电饭锅版）
11071人看过 -
芝士焗土豆泥
19681646人看过 -
火山土豆泥
2104人看过 -
#做川菜，用豪吉#麻辣川香花菜
10957人看过 -
#节日美味就这么简单#福气满满芝士鸡蛋卷饼
25577人看过 -
卷饼的神仙吃法/芝士虾仁麦西恩饼
27671人看过 -
#年在一起 鲜才够味#甜豆木耳炒玉米笋
8189人看过 -
梅菜扣肉
4227人看过 -
腊八粥
7162人看过
