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蜂蜜“牛角包”(6/10)
把面粉，酵母粉，蜂蜜盐，放进和面缸，牛奶大家要看着面的软硬慢慢加，档位是先低速在高速
大概活成出膜就OK了，然后盖上保鲜膜发到两倍大
均匀的分成六分，醒发20分钟
擀成牛舌状以后记得把宽的一面从中间切开
往两边从下往上卷起
全部卷完后，放烤箱，开启发酵功能，烤盘下放一碗水，继续发酵30分钟
发酵的比原来的大了一倍大概
表面抹上鸡蛋液在撒上点杏仁片，放烤箱180°上下火25分钟
烤好的牛角包，很软，很香
当早餐最合适的选择，我不爱吃甜的，爱吃甜的可以多加蜂蜜