用平底锅搞定锡纸牛肉(
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将牛肉切成薄片，放入生抽、耗油、料酒、十三香、盐、白糖和适当的清水搅拌，然后放入油，再搅拌，腌制半个小时以上
将圆葱切成小块，放在锡纸上
将金针菇放在圆葱块上
将牛肉铺在菜上面
上面再盖一层锡纸，两层锡纸折成盒子状，做好密封，然后放上平底锅上，盖盖儿。中小火10分钟
从锡纸中间划开，香气扑鼻
