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一起唱：卖汤圆卖汤圆这里的汤圆是圆又圆(16/20)
熟黑芝麻去皮熟花生和糖混合
料理机打碎
加入融化的黄油
搅匀
加适量水，调和稠度，来增加流动性
封好，冰箱冷冻60min
红薯蒸熟，稍凉散发散发水汽后，加糖压成泥（这次红薯太甜了，我是一点儿糖没有加）
糯米粉中加开水搅成絮状
揉成光滑偏软的面团，醒面20min
木薯粉分次加滚开滚开的开水
揉成光滑偏软的面团，醒面20min
馅分割10g/个
面团15g/个
面团按扁，放入滚圆的馅
虎口处慢慢用力，向上推面皮，直至收口
滚圆
准备煮汤圆
汤圆开水下锅，煮至漂起时关火，加盖焖5-10min，木薯粉皮的汤圆，会化身剔透的水晶汤圆
这个份量能做12个大汤圆
行啦～ 这次算元宵节前的牛刀小试，嘿嘿