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西蓝花炒腊肠(2/7)
腊肠提前泡(我的泡了三个小时）泡好也要冲洗一下
斜刀切片，厚度3-4毫米
西蓝花撕一小朵一小朵泡半小时，三分之一锅的水，加半勺盐，水开放西蓝花，翻炒煮一分钟，捞出泡凉水
起锅中小火烧油放葱花，放腊肠煸炒，炒至图三这样最好吃
放西蓝花煸炒加盐，耗油，一点点鸡精翻炒，加一两铲子水，以免油腻
出锅前加蒜末，增香，翻炒几下出锅
个人超喜欢腊肠，特别是五香的，想想就流口水