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#憋在家里吃什么#腊肠腊肉芝士焗饭(3/16)
准备冷米饭半盆。
准备腊肉、腊肠、胡萝卜、香葱、马苏里拉芝士碎。
把腊肉去猪皮切碎、腊肠也切碎。
胡萝卜削皮切成小粒。
香葱洗干净，葱梗切碎，葱叶放着先。
油锅烧热后放腊肠腊肉下锅翻炒至出油。油不要放太多，避免太油腻。
倒胡萝卜碎下锅和腊肠腊肉一起炒软。
胡萝卜炒软后把冷米饭倒入锅里翻炒，放少许盐和酱油翻炒均匀。火候不要太大，容易粘锅。
放葱梗碎翻炒均匀，关火。放了香葱比较香。
把炒好的饭装入能放进烤箱烤的碗、盘、模具都可以。
洒上马苏里拉芝士碎在饭上面。喜欢马苏里拉芝士碎可以洒多点。
装了两盒，跟我家那位一人一盒，哈哈。放入烤箱180℃烤20分钟。
把剩下的葱叶切成葱花。
芝士焗饭出炉前五分钟放葱花，加热后的葱会很香哦。
颜色金黄，好有食欲哇。
好拉丝好香哇，忍不住了，开吃啦。吃的时候要注意，餐叉别把模具划花。