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#餐桌上的春日限定#鲜虾意面（自制意面酱）(4/12)
西红柿去皮和洋葱切丁，锅里放黄油加热放入洋葱炒出香味倒入西红柿翻炒。
放入番茄酱翻炒，放入淡奶油，再放入蚝油，芝士片，盐，糖，黑胡椒翻炒，出锅前放入花生碎和百里香搅拌均匀即可出锅。
鲜虾洗干净去头，去皮，去虾线，留着虾尾，用生抽，料酒腌制20分钟，这步忘拍照了。
腌制虾的同时调脆皮糊，将面粉，玉米淀粉用水调成糊状，静止20分钟，炸虾时放入泡打粉和一勺热油搅拌均匀。
腌制好的虾挂上面糊再均匀的裹上面包糠
油温六层热下入虾炸至金黄捞出
用吸油纸吸去多余的油
炸虾的同时煮意面，意面快熟时放入豆角煮熟捞出
意面装碗，豆角切丝
加入意大利面酱
鲜虾复炸放在意面上即可。
鲜虾酥脆，自制的意面酱特别好吃