蜂蜜软麻花(
10
/13)
所有材料混合放入厨师机
揉成光滑的面团 放置温暖处发酵至两倍大
取出排气平均分成10等份
把每个小面团都搓成长条形
两端分别往反方向搓然后对折起来
再这样对折
重复上边的步骤扭成型 末端塞进第一次对折的空里
全部扭好后摆入烤盘中
温度40度左右发酵至1.5到两倍大
表面喷水撒上白芝麻
阳晨锅中倒油六七成热的时候下入麻花
放入后要不停轻轻的搅拌 这样炸出来颜色比较均匀 两面都炸至金黄后捞出控油晾凉即可食用
成品
