面粉加凉水，打入一个鸡蛋，和面。把面和成团，一定要和的硬一点。

西红柿切片，待用

开火，锅热，烧油，油热了，爆炒葱花，把葱花炒出香味。放入西红柿，继续煸炒。把西红柿炒出汁。加入凉水，加多少水，根据自家吃饭情况。

锅里面的水烧开，用剪刀✂️，剪面，不断的往锅里剪……直到把面剪完（剪的过程中，一定要注意安全，不要剪刀手）。剪完面，煮开，倒入切小的油菜，然后打入一颗鸡蛋。放点味达美，醋，盐。然后烧开。美味的疙瘩汤就做好了。