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#憋在家里吃什么#。(2/12)
玉米油加热至底部有这种纹路后关火
筛入低筋面粉，搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
蛋清加入几滴柠檬汁
蛋清打发至鱼眼状加入三分之一的白糖
蛋清打发至比较细小的泡沫状加三分之一的白糖
蛋清打发至有一些波纹状加入剩下的白糖
蛋清打发至有这样的倒钩状
打发好的蛋清分三次加入面糊中，每一次加入都要搅拌均匀
倒入模具，轻颠两下，颠出面糊里的大气泡
烤箱上下火140度，烤70分钟