食材准备好，胡萝卜，土豆，洋葱切丁备用。鸡脯肉切丁，用少许料酒，黑胡椒粉，盐，腌制15分钟备用

起锅热油，先后加入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒，加1勺生抽调味，最后放入腌好的鸡丁翻炒至变色

加入足够量的水末过食材，放入一盒咖喱块，放入半袋纯奶，盖盖。咖喱块可根据自己的口味适当的加多或减少一些，我是每次放三分之二的量，两个人吃，喜欢吃辣的朋友可以加一些小米辣。熬煮的过程中要翻一番，以免糊底。

等到汤汁浓稠即可出锅啦