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凉拌藕片(2/3)
锅里水开后加一点盐，放入藕片（切薄一点）焯水后捞出，用凉水拔一下，这样吃起来会脆一点
焯水过程中，我们准备料汁，切姜沫，加入适量味极鲜、醋、耗油、香油 说适量是因为每个人口味不一样，根据自己口味调就好
藕片捞出，控水后倒入调好的料汁，拌一下就好了