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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1个

、

味极鲜适量

、

醋适量

、

姜沫适量

、

香油适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅里水开后加一点盐，放入藕片（切薄一点）焯水后捞出，用凉水拔一下，这样吃起来会脆一点
步骤2/3 点击查看大图
焯水过程中，我们准备料汁，切姜沫，加入适量味极鲜、醋、耗油、香油说适量是因为每个人口味不一样，根据自己口味调就好
最后一步点击查看大图
藕片捞出，控水后倒入调好的料汁，拌一下就好了

小贴士

焯水的时候加盐是为了让藕片更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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