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深夜食堂，金针菇炒鸡蛋(6/7)
打两或三个鸡蛋放入碗里。
将鸡蛋调匀，加入半勺盐。
起热锅，倒入油适量。
加入鸡蛋液煎一下
锅里滴一点油，加入葱姜蒜煸香
加入清洗干净的金针菇（我这里用的是黄金针菇，所以颜色稍深），加入一勺盐。
炒熟出锅，味道鲜美的金针菇炒鸡蛋就可以出锅了