深夜食堂,金针菇炒鸡蛋
大学食堂回忆杀!金针菇炒鸡蛋!
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步骤1/7
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打两或三个鸡蛋放入碗里。
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步骤2/7
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将鸡蛋调匀,加入半勺盐。
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步骤3/7
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起热锅,倒入油适量。
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步骤4/7
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加入鸡蛋液煎一下
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步骤5/7
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锅里滴一点油,加入葱姜蒜煸香
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步骤6/7
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加入清洗干净的金针菇(我这里用的是黄金针菇,所以颜色稍深),加入一勺盐。
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最后一步
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炒熟出锅,味道鲜美的金针菇炒鸡蛋就可以出锅了
我还是很喜欢食材本身的味道,菇类比较鲜,配上鸡蛋更是好吃无比,此菜谱同样适用平菇炒鸡蛋,香菇炒鸡蛋等菇类做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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