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柔软多层椰蓉手撕面包(7/20)
准备所需食材用料:【金龙家用原味面包粉】～
【金龙鱼家用原味面包粉】粉质细腻、麦香味足,做出的面包柔软拉丝、香甜可口，家里人都特别喜欢。
面团部分所有原料放在面包缸中开启和面程序15分钟。
面团揉至可以拉出厚膜的状态。
加入黄油和盐继续开启和面模式20分钟。
和面期间把椰蓉馅料所有原料放在一起揉搓均匀。
面团揉至可以拉出薄而有弹性的手套膜状态。
把面团取出整理一下。
把面团分成2等份，其中一份加入椰蓉馅料揉搓均匀。
把两块面团分别擀成牛舌状，重叠放在一起，原味面团放在下层。
把面团底部用手指按薄，从另一头卷起。
把面团切成4等份。
把螺旋纹朝上放在刷油的6寸圆形模具中。
放在烤箱40度发酵至2倍大左右，手指轻按面团慢慢回弹的程度，烤箱中放一碗温水保持湿度。轻轻在面包表面刷一层鸡蛋液。
在面包表面撒适量玉米片或杏仁片，放入提前预热好的烤箱，上下火150度，约烤20分钟左右。
出炉脱模即可～
成品图
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