#憋在家里吃什么#苹果挞『苹果+蛋挞皮』(3/4)
将苹果切成1cm左右的丁，水加入淀粉中将淀粉融化。
向锅中放入黄油，中小火，待黄油融化后倒入苹果，翻炒至略软化。再加入白砂糖和少许盐还有柠檬水，继续翻炒。这时苹果会出少量水。再加入淀粉溶液，翻炒均匀，至苹果呈略微粘稠状。关火，自然放凉。
放入烤箱中层，上下火190度30分钟。可以在20分钟的时候拿出来涂上一层蜂蜜。
然后就成了。