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一看就会的鸡蛋舒芙蕾#钟于经典传统味#(0/7)
准备食材：鸡蛋、糖粉、柠檬
蛋清、蛋黄分离
蛋清加几滴柠檬汁打发，糖粉分两次加入（一次出现小泡沫时，一次出现小尖角时）
蛋黄加几滴柠檬汁打发，打细也可以
切拌打发的蛋白蛋黄放入烤盘中，上下180℃烤25分钟
烤十分钟需要盖一下锡纸，防止干裂。
烤好啦