大力水手菠菜面(3/6)
之所以大部分材料计量为食量，是因为人数和个人口味不同。见谅。菠菜洗净榨汁过滤，用榨好的汁和面，面和水的比例基本为2比1。和好面盖上盖子醒面30分钟。
醒面过程中用西红柿炒蛋。蛋打碎，放入适量葱花，盐，料酒和清水，搅拌均匀。锅下油，热锅，倒入蛋液。炒的中途不断搅拌，打碎鸡蛋。八分熟出锅。备用。锅下油和葱花，炒西红柿，炒到出沙放入鸡蛋。炒一下就可以出锅了。将烤肠放入烤箱200度20分钟。
面醒好以后用擀面杖将面擀成片，用压面机加工。
锅填入水，水开下面。绿油油的大力水手菠菜面好了。
将烤肠取出切粒。煮好的面捞出来放入超好的蛋和切好粒的烤肠搅拌一下。
可以开动了。