大力水手菠菜面
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烹饪步骤
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步骤1/6
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之所以大部分材料计量为食量,是因为人数和个人口味不同。见谅。菠菜洗净榨汁过滤,用榨好的汁和面,面和水的比例基本为2比1。和好面盖上盖子醒面30分钟。
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步骤2/6
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醒面过程中用西红柿炒蛋。蛋打碎,放入适量葱花,盐,料酒和清水,搅拌均匀。锅下油,热锅,倒入蛋液。炒的中途不断搅拌,打碎鸡蛋。八分熟出锅。备用。锅下油和葱花,炒西红柿,炒到出沙放入鸡蛋。炒一下就可以出锅了。将烤肠放入烤箱200度20分钟。
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步骤3/6
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面醒好以后用擀面杖将面擀成片,用压面机加工。
步骤4/6
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发布于 2020-02-03
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