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椰蓉花卷(15/16)
面粉、酵母、白糖、牛奶混合在一起
用筷子搅成絮状
盘它，使劲盘它，盘成表面光滑的面团就可以放着发酵。 最好是在烤箱里面放一盘热水，然后把面团放到烤箱里面发酵一个小时左右，让它慢慢膨胀，大概是两倍的时候就可以了。 发酵后的样子忘记拍下来了，大家脑补一下。
椰蓉里面加入糖
再加蛋黄和黄油 刚好家里没有黄油，我用了玉米油替代，也还行
搅拌均匀成椰蓉馅
这边椰蓉馅准备好后，那边发酵也差不多了，继续揉一揉，排一下气，然后把面团擀成面皮。
把椰蓉馅铺在面皮上面 慢慢卷成条状 切块 建议不要切太小块，不好做造型
把两块面团叠一起，用筷子在中间按一下，两端一转到底，造型就忘成了。
也可以不需要两块面团叠起来 只需要一块，用筷子在中间按下去，造型也挺好看的
不过我个人喜欢两块叠一起的造型，漂亮好多
来个近照
放蒸锅里面醒15分钟左右，就可以开整了 大概是水开后蒸15分钟，然后再焖5分钟左右
出锅了
来一个近照
奶香、椰香浓郁 大家可以试试