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憋在家里吃什么～美味鸡公煲(3/12)
准备鸡腿3个
把鸡腿切成小块（更入味），葱切段，姜切片
加料酒鸡公煲酱料腌制30分钟
土豆切成粗条
宽粉适量用开水泡30分钟 （更容易煮熟）
起锅烧油，油热放入一勺郫县豆瓣酱
豆瓣酱翻炒出香味，把腌制好的鸡腿倒入锅中
鸡腿翻炒变色后加热水，漠过鸡腿肉即可，盖盖煮15分钟。 如果用的是溜达鸡，煮的时间就要加长了哦（至少要30-40分钟）
煮15分钟后下入土豆条，再煮5分钟 也可以放入任何自己喜欢的食材，比如芹菜（因为家里没有，所以没有放），木耳，黄花菜，笋等等，只要是你喜欢吃的青菜类均可！
土豆煮5分钟后再下入海鲜菇
最后下入宽粉，煮两分钟，关火。 因为宽粉提前泡过，所以不用煮很久。
我用的是砂锅，所以不用另外装盘，直接上桌即可！