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剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤(1/4)
准备煲汤食材。剑花、花豆、玉竹、杏仁、姜片。冬瓜切块。
排骨洗净。倒入锅中，放入姜片，倒适量料酒，添水，冷水烧开后煮1-2分钟，待飞沫漂出。捞出，冷水洗净。
洗净后装入隔水炖盅中，调到煲汤档位，时间2小时。
还剩十五分钟时，倒入冬瓜。最后出锅前撒盐，撒上葱花香菜，即可享用美味的靓汤啦！