剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤
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剑花又称霸王花,霸王花可以辅助散热,通气,对咳嗽痰多的人有一定帮助。此汤老少皆宜,四季可食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备煲汤食材。剑花、花豆、玉竹、杏仁、姜片。冬瓜切块。
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步骤2/4
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排骨洗净。倒入锅中,放入姜片,倒适量料酒,添水,冷水烧开后煮1-2分钟,待飞沫漂出。捞出,冷水洗净。
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步骤3/4
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洗净后装入隔水炖盅中,调到煲汤档位,时间2小时。
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最后一步
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还剩十五分钟时,倒入冬瓜。最后出锅前撒盐,撒上葱花香菜,即可享用美味的靓汤啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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