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面包机版老面土司(3/5)
先将中种材料揉成面团，室温下发酵约三个小时，到表面有蜂窝状的小洞洞。
酸奶，水，蛋液，糖，盐加入面包机桶中。
加入高粉，中种面团分成小块放入，加入酵母。
用筷子搅一搅。启动面包机程序，第一次揉面形成光滑面团后加入黄油。
第二次发酵结束，烘烤前在表面涂上蛋液。烘烤结束，取出放凉，就可以吃啦！