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补充蛋白 对抗病毒 松茸归芪乌鸡汤(1/6)
主要食材如图
四味药材
提前半天用凉水浸泡，冰箱冷藏
乌鸡内外洗净，去除头、脖和尾，剪掉指甲，凉水入锅，煮开去浮沫。同时砂锅装九分满的水，煮开，放入焯好的乌鸡。
加入所有辅料，等汤再次烧开转小火，炖煮一个小时，放少量盐调味即可
可以撇去浮油再喝，喝鸡汤一定要连鸡肉一块吃，因为肉里有更多的蛋白质。