补充蛋白 对抗病毒 松茸归芪乌鸡汤(3/6)
主要食材如图
四味药材
提前半天用凉水浸泡,冰箱冷藏
乌鸡内外洗净,去除头、脖和尾,剪掉指甲,凉水入锅,煮开去浮沫。同时砂锅装九分满的水,煮开,放入焯好的乌鸡。
加入所有辅料,等汤再次烧开转小火,炖煮一个小时,放少量盐调味即可
可以撇去浮油再喝,喝鸡汤一定要连鸡肉一块吃,因为肉里有更多的蛋白质。