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清蒸巴沙鱼(
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切好葱姜(隔离期间,食材有限,木有葱,姜也用不了那么多,几片儿就够了)
鱼柳解冻,两面抹盐,放入葱姜腌制10分钟
上锅蒸8~10分钟,我是用的电炖锅,蒸鱼不好使,不过好在盖子透明的,看着鱼肉熟了就起锅了,木有拍图,sorry
浇上一点味极鲜,几滴橄榄油,切几个圣女果摆盘,搞定