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芝心双薯汤圆(4/10)
红薯，紫薯切块
上锅蒸15分钟
蒸好的红薯和紫薯分别倒入适量炼乳，和10g木糖醇，用叉子压成泥并且搅拌均匀
红薯筛入40g糯米粉和8毫升牛奶，紫薯相对干一些，筛入30g糯米粉和12毫升牛奶，揉成面团，方子也可根据自己的口味调整，喜欢软糯一些可以多放点糯米粉，但不能放多了，会不成形
揉好后的面团就分成均匀的团子
搓圆，然后捏成碗状包入芝士，喜欢吃芝士可以多包点，只要可以闭合就行
包好的汤圆就是这个样子啦，紫薯和红薯大小不一样，因为红薯软一些，所以多包了些芝士
盖上保鲜膜戳小孔，上锅蒸15到20分钟
最后裹上一层椰蓉就完成啦
软糯香甜，富含丰富钙质和膳食纤维的干吃汤圆要不要来试试