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蒜蓉粉丝娃娃菜(1/7)
娃娃菜竖刀切四瓣，清水洗干净。
娃娃菜用开水放适量盐焯一下，捞起来摆盘备用。
粉丝凉水泡软备用。
蒜蓉切好备用。
蒜蓉热油炒出香味备用。
粉丝铺在娃娃菜上面，放上蒜蓉和小辣椒（剁椒也可以），下锅蒸5分钟，出锅淋上热油，浇上蒸鱼豉油。
成品图。