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可乐柠檬鸡翅(3/6)
鸡翅洗干净，双面切两刀方便入味。加入可乐、砂糖、酱油，挤出5-6滴柠檬汁，拌匀。放柠檬片，腌制1小时。
捞出鸡翅，腌制的汁不要倒掉。热油热锅，稍稍煎一下。因为鸡翅沾着糖，表皮比较容易焦，注意小火煎。
起锅，鸡翅放一边。
腌汁放锅里先煮热，再放入鸡翅。这时可以盖锅焖大概5分钟，等鸡翅熟透。不知道鸡翅熟不熟可以用筷子扎一下，能扎穿过去就是熟了。
开盖，慢慢收汁。注意翻炒，因为酱汁有糖，容易粘锅，快干的时候要不断翻。只剩少量浓稠酱汁时，即可关火。
上碟，摆盘。一片柠檬隔开一个鸡翅，再浇上酱汁，完成~