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大懒龙（肉龙）(2/15)
四大勺面粉，2g左右酵母，加入开水搅拌，再加入冷水搅拌，开水和冷水各一半，搅拌结果如图，huo面，基本要揉300下，可能在5-8分钟左右。成面团。盆盖盖儿，放在温暖的地方，醒2小时。
2个小时醒发，变大两倍
一chuo一个坑，一揪蜂窝，粘手，贼软
在一把抓，蜂窝，黏手
取出，揉点白面，搞成不粘手的样子且一般光滑
醒发前，需要huo肉馅，葱 油 香油 十三香，酱油，白胡椒 盐 扔进去，顺时针搅拌，如果想要肉有色，就放点老抽。口淡的放一勺盐就行了。我口淡，哈哈
上劲儿
醒好的面，gan薄皮，中间厚，两边薄，防漏，肉铺平
凉水上锅，没有屉布，就锅抹油，大火20分钟
卷起来，20分钟，上锅
刚放进去的样子，俩龙放不下，一个锅一个龙吧
20分钟之后，关火，焖5分钟。
取出
切
拍照，吃。没放老抽所以没肉色，下回改