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高汤咖喱鸡肉饭(
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将鸡腿上的肉剃下,骨头留下备用。
鸡骨头冷水下锅,烧开撇去血沫。
加入葱、姜、花椒、红枣、枸杞、松茸。
大火烧开,转小火炖40~60分钟。(依个人喜好)
洋葱切块
胡萝卜切块
土豆切块
热锅放油,油热放入切好的鸡块,炒至变色。
加入洋葱,炒至透明
放入胡萝卜和土豆,翻炒一会
加入水和咖喱,大火炖煮
汤汁浓稠出锅(记得尝尝土豆有没有熟哦)
装盘享用