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冰皮煎饺(3/3)
准备一个平底锅，锅底刷一层薄薄的油，水饺平放锅底，加入淹没饺子2/3的水。
盖上盖子，大火煮沸后转入小火，待锅内水变粘稠，加入用水化开的红薯淀粉，转大火收汁。
煎至水分完全没有为止，即可出锅食用。 一道美味的冰皮煎饺就好了