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Q弹软糯驴打滚-10分钟搞定(9/15)
准备红豆沙和水糯米粉
花生干锅炒熟后去外衣，和黑芝麻混在一起，比例多少根据自己口味，这些都不影响制作
花生和黑芝麻装在结实的食品袋用擀面杖擀碎，这个时候特别的香
水糯米粉用凉水和成稍软一些的团，不要硬也不要太稀，以能拿得起来为标准 盘子底抹一点油，把糯米团铺平 开火蒸7，8分钟
操作板上撒一点熟黄豆粉，一点点起到不沾的作用就可以
用擀面杖慢慢擀开，均匀的抹上一层红豆沙，如果做驴打滚可以摸的厚一点，今天我做的是芝麻花生味儿，抹上豆沙后，撒一层芝麻花生碎，然后慢慢卷起来，要卷紧，要么切开会松散，撒芝麻花生的时候因为接了一个电话，然后就忘记拍下来了
卷起来后切段
过筛撒上黄豆粉
我儿子在我的指导下基本都可以完成
每一块可以沾一点芝麻花生，防粘又好吃
装盒就一切ok啦，非常的软糯Q弹的很好吃
全家两盒才够吃
这是驴打滚，没有芝麻花生的，馅料比较足
驴打滚
驴打滚