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私房打卤面(0/3)
胡萝卜切丁，大葱切碎，鸡蛋打散备用。
油7分热下鸡蛋，迅速打散煎蛋，下葱花、胡萝卜。放入生抽、老抽加水大火煮开，转小火煮至胡萝卜软烂，调味出锅。
锅内烧水，煮面。碗里加入少许花椒油，面熟后，起锅装碗，放入煮好的打卤料，一碗香喷喷的打卤面就好了