三个鸡蛋，去掉蛋黄，只保留蛋清，打入无水无油的干净容器中。
再加入适量白糖。依据个人口味而定，因为蛋糕不太大，我就只加了一茶匙。
用电动打蛋器，开高速档充分搅打，直到蛋清变成奶油状
加入玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀。（我没有刮刀，拿扁平的饭瓢代替的）
烤盘上铺张油纸，将容器内的东西直接倒在油纸上。随意的一团，不用刻意造型。
将坚果撒在上面。（我没有袋装的每日坚果，用水果麦片代替的）
烤箱预热。180℃上下火烤15分钟。（我的烤箱小，根据烤箱门上关于烤蛋糕的指示，开的210℃）
感觉烤盘最好还是放底下一层，放中间的话，蛋糕表面火太大，会导致坚果烤糊
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