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#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷(4/9)
剁碎的肉末放在大碗中，加入生抽，蚝油，少许盐再加入50毫升的清水，顺着一方向搅拌上劲
把豆腐皮平铺开，接着把紫菜平铺在豆腐皮之上，然后把肉末也抹平在紫菜上面
肉末抹平后从两头往中间卷，卷的时候一定要卷紧点，要不蒸的时候全散开
如图做法
蒸锅加水烧开，卷好的肉卷装盘送进蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间要看肉卷的大小去调整时间
成品图
成品图
成品图
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