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如意肉卷的做法

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如意肉卷

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豆腐皮 2张

、

海苔 2张

、

肉末 1斤

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

香菜适量

、

胡萝卜少许

、

蘸料：辣椒酱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
剁碎的肉末放在大碗中，加入生抽，蚝油，少许盐再加入50毫升的清水，顺着一方向搅拌上劲
步骤2/9 点击查看大图
把豆腐皮平铺开，接着把紫菜平铺在豆腐皮之上，然后把肉末也抹平在紫菜上面
步骤3/9 点击查看大图
肉末抹平后从两头往中间卷，卷的时候一定要卷紧点，要不蒸的时候全散开
步骤4/9 点击查看大图
如图做法
步骤5/9 点击查看大图
蒸锅加水烧开，卷好的肉卷装盘送进蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间要看肉卷的大小去调整时间
步骤6/9 点击查看大图
成品图
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-26

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