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小金鱼蛋饺(11/14)
可爱小金鱼
六个鸡蛋打碎，打匀，加入一小勺盐
肉米，加入鸡蛋一个，盐一勺，糖一小勺，料酒二勺，淀粉一勺，分几次加入温水，顺时针搅拌均匀
汤勺加热，用猪油擦勺至岀油
加入一勺蛋液
慢慢摊大
加肉米，两头粘住
这是用平底锅做
用猪油擦出一个圆
放一勺蛋液，用小汤勺底摊出圆蛋皮
中心放肉米
两头粘住
成型
皮有点薄噢