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彩虹酥(10/11)
把油皮材料混合。放冰箱半个小时
油酥，一共五份，每个粉加猪油加颜色粉，用手搓成团，按上图分12份。油皮也分12份
咸鸭蛋黄，烤箱里，160烤5分钟，烤前撒点白酒，去腥味。
豆沙，包起来一个蛋黄。
我还加个一个奶黄酥馅。
油皮一个，包起来五个颜色的油酥。卷起来，中间对切。
幹开。
包起来一个豆沙馅。
颜色可以调换，出来不同效果
放入烤箱，145度，30分钟
成品