彩虹酥
马上过节了,做个漂亮的彩虹酥,快快乐乐的过新年啦。但愿2020年也像彩虹般绚烂美好✌️
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步骤1/11
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把油皮材料混合。放冰箱半个小时
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步骤2/11
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油酥,一共五份,每个粉加猪油加颜色粉,用手搓成团,按上图分12份。油皮也分12份
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步骤3/11
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咸鸭蛋黄,烤箱里,160烤5分钟,烤前撒点白酒,去腥味。
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步骤4/11
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豆沙,包起来一个蛋黄。
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步骤5/11
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我还加个一个奶黄酥馅。
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步骤6/11
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油皮一个,包起来五个颜色的油酥。卷起来,中间对切。
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步骤7/11
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幹开。
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步骤8/11
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包起来一个豆沙馅。
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步骤9/11
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颜色可以调换,出来不同效果
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步骤10/11
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放入烤箱,145度,30分钟
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最后一步
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成品
1,卷颜色的时候一定要紧,还要均匀。
2.我的问题,幹的时候,应该中间部分不动,只幹四周,效果更好。
3卷的圈越多层越好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-23
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