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#钟于经典传统味#香酥脂渣(4/6)
猪肉切条备用
水和肉一起煮（网传水油法比较清澈，试了下效果很不错）
在水要没有的时候会嘣油哦哈哈。但很快就金黄 油多了
炸到肥肉变小 五花变紧实
控油
即可捞出 撒盐
猪肉切条备用