东北粘豆包(10/12)
准备材料
将白鲨糯米粉、玉米粉,放在盆子中混合均匀。
将280克的水烧开备用。
用开水来烫面,不要把开水一次性全部倒入盆中,分次用筷子搅拌
揉成比较细腻干的面团。
平均分成均等的小面剂子。
取一个小面剂子用手揉捏成边缘薄中间厚的面皮。
取一个豆沙馅料包入其中。
利用虎口收拢包紧实团圆。
料理锅水烧开,放入包好的豆包,大火蒸8分钟。
金灿灿的我们东北人最爱的一款主食之一。
咬上一口香甜软弱