炖酸菜(7/8)
切五花肉。个人觉得带点肥的好吃。
葱姜蒜。 我这是炸下锅的版本,我妈做的纯正,说不用大蒜
血肠,这个看喜不喜欢吃,不喜欢不放,因为之后里面会有看着的碎沫沫
炸锅炒一下,哈哈,这样做不纯正
放酸菜炒几下,我这是炒酸菜粉方法的炖酸菜
加水,开炖,炖一阵子越炖越好吃,等快要出锅时候放盐和味精就行,别的调料不用放
放完调料啦,放血肠在炖一会,出锅
出锅啦