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香菇青菜面(4/5)
香菇洗净切片
锅里放少许油放姜片爆香 放入香菇翻炒 加少许料酒和酱油 香菇出水炒香后 倒入适量热水煮开
面条剪短松散铺开
放入面条以及蛤蜊高汤再煮开 蛤蜊高汤是上一顿留存的炒蛤蜊汤汁和蛤蜊肉
面条断生后（夹断没有白面心） 放入洗净撕碎的生菜叶 再烧开锅后就好啦～ 因为蛤蜊高汤盐味够了就没再多放盐