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非常简单炸萝卜丝丸子(3/9)
准备好萝卜清洗干净
镲丝
焯水一分钟后，捞出过凉
挤干，简单用刀切几下，不用剁的碎碎的哈
萝卜碎里加入：葱花，姜末，盐，鸡精，花椒粉，鸡蛋，玉米淀粉和面粉1:1的比例加入，再加点油（玉米淀粉和面粉一点一点加，加到能团成团不散即可，切不可多加）
我是戴一次性手套抓匀
油温4成热小火慢炸
装盘，发现图片可以修，简单编辑一下。有点儿不好看呢
老太太不会修图还是看原图舒服